Gastronomie

Kos Küche

Wie bei der gesamten griechischen Inselküche liegen die kulinarischen Geheimnisse von Kos in den frischen Zutaten

Olivenöl Kos

Wie alle Griechen konsumieren auch die Bewohner von Kos Olivenöl in großen Mengen; sie können sich dabei der hohen Qualität des von ihnen hergestellten Produkts gewiss sein.

Hippokrates betrachtete Wein als Teil einer gesunden Ernährung, als Mittel zur Wundheilung, als ideale Zutat zum Mischen mit anderen Arzneimitteln, was diese schmackhafter für die Patienten machte und empfahl seine Verwendung zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden.

Honig

Gesund und reich an wohltuenden Zutaten und Aromen der griechischen Natur nimmt der Honig einen wichtigen Platz in der griechischen Küche und Backkunst ein. Er ist zugleich ein idealer Begleiter von kalten und warmen Getränken.

Früchte und Gemüse

Gesegnet mit idealen klimatischen Bedingungen, Sonne, die an den meisten Tagen des Jahres scheint, milden Wintern und fruchtbaren Böden, kann Griechenland stolz auf seine landwirtschaftliche Produktion sein, deren Erzeugnisse weithin exportiert werden und deren Marktkraft beträchtlich ist.

Das Weingut Triantafyllopoulos

Hier finden Sie Weine für jeden Geschmack aus den besten Rebsorten wie Malagouzia, Assyrtiko, Athiri, aber auch Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay usw.

Tomatenlöffel süß

Peel the cherry tomatoes, open 2 holes on the bottom part and with a toothpick take out all the seeds. Wash them once and leave them in the milk of lime for 10 minutes.

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